Son aylarda kuruyemiş piyasasında hareketlilik yaşandığını belirten Yüksel; “Fındık fiyatı 3-5 ayda 800 liradan 1.400 liraya kadar yükseldi. Bu artış mevsimsel koşulların yanı sıra üretim miktarındaki değişimden kaynaklanıyor. Fıstıkta zaman zaman gerileme görülebiliyor. Piyasa genel olarak durgun ama Allah’a şükür işlerimizi sürdürüyoruz” dedi.
Yüksel; bazı ürünleri yöresine göre temin ettiklerini ifade ederek, “Fındığı Giresun’dan, Antep fıstığını Gaziantep’ten, yer fıstığını ise Osmaniye’den alıyoruz. Her biri kendi bölgesinin ürünü olduğu için lezzet farkı hemen hissediliyor. Fındığı kendimiz kavuruyoruz. Parası olan alıyor, olmayan da daha uygun kuruyemişlere yöneliyor” diye konuştu
Muhabir: Ali İhsan Topal
