Isparta’nın Keçiborlu ilçesinde, Yerli Malı Haftası kapsamında yerli üretim bilincini artırmaya yönelik gastronomi odaklı bir farkındalık etkinliği gerçekleştirildi. Keçiborlu Kaymakamlığı, Keçiborlu Belediyesi ve Keçiborlu İlçe Millî Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde düzenlenen etkinlikte, yerli üretimin teşvik edilmesi, millî ekonomi bilincinin geliştirilmesi ve yerel değerlerin korunması hedeflendi.
Etkinlik kapsamında, Türkiye Aşçılar Federasyonu’na (TAFED) bağlı Isparta Aşçılar ve Pastacılar Derneği (İSAPDER) tarafından tamamı yerli ürünlerden oluşan gastronomik sunumlar yapıldı. Hazırlanan ikramlarla, geleneksel Türk mutfağının tanıtılması ve yerel ürünlerin mutfak kültüründeki yeri katılımcılara aktarıldı.
Özellikle öğrencilere yönelik gerçekleştirilen bilgilendirmelerde; yerli malı kullanımının ekonomik, kültürel ve toplumsal önemi vurgulandı. Yerel üretici ve çiftçinin desteklenmesinin ülke ekonomisine sağladığı katkılar anlatılırken, yerli ürünlerin tercih edilmesinin sürdürülebilir kalkınma açısından taşıdığı stratejik role dikkat çekildi.
Programda konuşan Keçiborlu İlçe Millî Eğitim Müdürü Mehmet Arslan, yerli malı kullanımının önemine değinerek öğrencilere bilinçli tüketici olmanın gerekliliğini anlattı. Arslan, etkinliğe katkı sunan Keçiborlu Kaymakamlığına , Keçiborlu Belediyesine, Türkiye Aşçılar Federasyonu ile Isparta Aşçılar ve Pastacılar Derneği’ne teşekkür etti.
Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkan Vekili Mustafa Erol ise yaptığı konuşmada, yerli üretimin tanınması ve korunması açısından barkod sisteminin önemine değindi. Erol, özellikle 868 ve 869 barkod numaralarının Türkiye’de üretilen ürünleri temsil ettiğini belirterek, öğrencileri alışveriş yaparken bu barkodlara dikkat etmeleri konusunda bilgilendirdi.
Yetkililer, Yerli Malı Haftası etkinliklerinin yalnızca sembolik bir kutlama olmadığını; yerel üretici bilincinin güçlendirilmesi, kültürel mirasın aktarılması ve ekonomik farkındalığın artırılması açısından önemli bir işlev üstlendiğini ifade etti.
Yerli üretim temelli gastronomik uygulamaların ön plana çıktığı etkinlik, kurumlar arası iş birliğinin başarılı bir örneği olarak değerlendirilirken, Keçiborlu Kaymakamı Kerem Türker, organizasyona destek veren Türkiye Aşçılar Federasyonu ile federasyona bağlı Isparta Aşçılar ve Pastacılar Derneği yönetimine teşekkür etti. Kaymakam Türker, etkinliğe katkı sunan katılımcılara katılım belgelerini takdim ederek programı sonlandırdı.
