Bu ilginin merkezinde yer alan Jersey sütü, sahip olduğu yüksek besin değerleriyle hem ailelerin hem de sporla ilgilenen bireylerin tercihi haline geliyor. Uzmanlar, Jersey ineklerinden elde edilen bu sütün; protein, kalsiyum ve fosfor bakımından diğer sütlere göre belirgin şekilde daha zengin olduğunu belirtiyor.
Yapılan analizler, Jersey sütünün bir bardakta yaklaşık %20 daha fazla protein, %8 daha fazla kalsiyum ve %12 daha fazla fosfor sunduğunu gösteriyor. Ayrıca Jersey sütünün doğal olarak yüksek yağ oranına sahip olması, üzerinde bolca doğal süt kaymağı oluşmasını sağlıyor. Bu yoğun kıvam ve kaymaklı yapı, hem lezzet hem de besleyicilik açısından diğer sütlerden ayrışıyor.
Bu özellikleri sayesinde Jersey sütü, özellikle büyüme çağındaki çocukların kemik ve diş gelişimine katkı sağlarken; yetişkinlerde günlük besin ihtiyacının karşılanmasında önemli bir rol oynuyor. Ayrıca sindirimi kolaylaştıran A2 protein yapısı, hassasiyeti olan bireylerin de bu sütü rahatlıkla tüketebilmesine imkan tanıyor.
Doğal yapısı gereği daha kremamsı bir tat sunan Jersey sütü, evde yoğurt ve peynir hazırlamak isteyenlerin de favorisiyken; yüksek kuru madde oranı sayesinde taş gibi tutan ev yoğurtları için ideal bir seçenek haline geliyor.
Isparta’da bu özel sütle tanışma fırsatı ise ilk kez bölgeye Jersey ırkını getirerek günlük çiğ süt satışını başlatan Han Çiftliği sayesinde mümkün oldu. Şehirde hızla artan ilgi, Jersey sütünün kısa sürede Isparta’nın yeni sağlıklı yaşam trendlerinden biri haline gelmesini sağladı.
Han Çiftliği’nden Jersey İnek Sütü ve diğer çiftlik ürünlerine kolayca ulaşabilirsiniz.
İletişim Bilgileri:
Han Çiftliği Çarşı Adres: Gazi Kemal Mah. Şehit Fethi Bey Cd. Ceren Apt. No: 57/A Merkez/Isparta
Online Sipariş: http://www.hanciftligi.com
Whatsapp Sipariş: 0542 32 788 32
