Evde kaymak yapımı son dönemde yeniden popüler hale geldi. Özellikle katkısız, yoğun kıvamlı sütle yapılan kaymak; kahvaltı sofralarına doğal bir dokunuş katıyor. Üstelik bunun için sadece çiğ süt yeterli.
Evde kaymak yapmak isteyenlerin dikkat etmesi gereken en önemli nokta, sütün yağ oranı. Çünkü kaymağın lezzeti, doğrudan süt kalitesiyle belirleniyor. Uzmanlara göre en iyi sonuç, Jersey ırkı ineklerin sütüyle alınıyor. Bu süt, yüksek doğal yağ oranı sayesinde kaymağın yüzeyinde kalın, altın sarısı bir tabaka oluşmasını sağlıyor.
Isparta’da bu özel sütü taze şekilde sunan üreticilerden biri de Han Çiftliği. Günlük olarak sağılan ve müşterilere ulaştırılan Han Çiftliği Jersey Sütü, kaymak yapımında tercih eden birçok kişi tarafından farkıyla övülüyor. Hem lezzeti hem de doğallığıyla, ev yapımı kaymak tariflerinin vazgeçilmezi haline gelmiş durumda.
Kaymak yapmak için sütü yavaş yavaş kaynattıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında birkaç saat bekletin, mümkünse ertesi güne kadar. Yüzeyde oluşan doğal kaymağı dikkatlice toplayın — işte bu kadar basit!
Kahvaltıda, tatlılarda ya da sade olarak tüketebileceğiniz bu doğal kaymak, market ürünlerinden çok daha saf ve lezzetli bir seçenek sunuyor.
📍 Han Çiftliği Jersey Sütü ile denemek isteyenler,
🌐 www.hanciftligi.com adresinden
📱 WhatsApp Sipariş Hattı: 0542 32 788 32
üzerinden kolayca sipariş verebilir.
Isparta’da Han Çiftliği Sütüne Yoğun İlgi
“Gerçek Kaymak Lezzetini Evde Yakalamanın En Doğal Yolu!”
Bunlar da ilginizi çekebilir