Sütün litresini 30 liradan satışa sunduğunu söyleyen Sevim; “Yazın da kışın da aynı şekilde kuruttuğumuz yeşillikle besliyoruz. Yeşilliğin balyası daha verimli oluyor. Tarlada kendimiz yetiştiriyoruz. Tüm hayvanlarımızın hepsi 55 tane var. Süt verenler de 15 tane. Sadece süt sağdığımızda makineyle yapıyoruz. Geriye kalan tüm emekler elimizden geçiyor. Çok şükür şap hastalığımız yok. Devamlı veteriner çağırıyoruz. Aşılarını da yapıyorlar. 1 litre süt 30 lira” dedi.
Oğlu ve geliniyle beraber büyükbaş hayvancılık yapan Sevim, güne sabahın ilk saatlerinde başlayarak sütü sabah 5’te sağdıklarını söyledi. “Gelenler kaymak yapmak için alıyorlar. Bunu öncesinde kaynatıyorlar. Bu şekilde de kaymağı güzel oluyor. Ertesi gün de yoğurt yapıyorlar. Bunun tadı biraz mayhoş oluyor. O şekilde anlaşılıyor doğal olduğu. Sabah 5’te kalkıyoruz. Hayvanlarımızı yemliyoruz. Peyniri de yapıyoruz. Yağlı inek peyniri oluyor. Onu da akşam sağdıklarımızla yapıyoruz. Sabah sağdıklarımızı süt olarak satıyoruz. 3 tane çocuğum var” diye konuştu.
