Isparta’nın Unutulan Yöresel Lezzetleri Gastronomi Turizmine Kazandırılıyor
Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Şirvan Şen Demir tarafından “Isparta’nın Unutulan Yöresel Lezzetlerinin Gastronomi Turizmine Kazandırılması” projesine ilişkin sunum gerçekleştirildi.
İl Tanıtım ve Geliştirme Kurulu toplantısının ardından gerçekleştirilen sunuma katılan Vali Aydın Baruş, Turizm İşletmesi Bölümü konuk aşçıları tarafından hazırlanan ve öğrenciler tarafından sunulan Zerde Aşı, Banak, Gül Dalında Isparta Şiş, Güllaç, Mısır Çorbası ve Samsa’nın tadına baktı. Isparta’nın çok lezzetli ve zengin bir mutfağa sahip olduğunu bu projeyle görmüş olduğunu söyleyen Vali Baruş projede emeği geçenlere teşekkür etti.
Vali Baruş ardından konuk aşçılara teşekkür belgesi takdim etti.
İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü Öğretim Üyeleri ve lisansüstü öğrencileri tarafından yürütülen proje kapsamında yöreye ait yemekler kayıt altına alınarak gastronomi turizmine kazandırılacak. Isparta merkez ve 11 ilçede tamamlanan alan çalışmaları 1 ilçede ise devam ediyor.
Lokantaci
29 Mayıs 2022 Pazar 09:35isparta lomantacilar odası uyurken başkaları bizim lezzetleri savunuyor uyuyun hala uyuyun
mehmet
26 Mayıs 2022 Perşembe 12:54unutulan lezzetler gün yüzüne çıkarılması, yeniden evlerde yapılması ve öğretilmesi önemli. çalışmayı yapanların eline sağlık
cömert
26 Mayıs 2022 Perşembe 00:24Ispartalı olmayan, Isparta'nın damak tadını bilmeyenler gastronomi turizmi projesinden bahsediyor. Mısır çorbası nereden çıktı?
Cesars
25 Mayıs 2022 Çarşamba 17:39Yalvaç hamursuza devam boşverin başka yemek aramayı
ayaktaki yolcu
25 Mayıs 2022 Çarşamba 15:29karides mi o resimde ki , kıymanın kilosu kaç para olmuş bide karides mi çıkaralım başımıza unutulmuş ne güzel hatırlatmayın. etin kilosu kaç para..vatandaşa nasıl ucuz et sebze alınır onu bi halledelim sonra bu işler.