Tavuk etine 4 ayda 17 kez zam geldi

Isparta’da babasından devraldığı tavukçuluk mesleğini devam ettiren Mehmet Akif Sarı, tavuk etine 4 ayda 17 kez zam geldiğini söyledi.

Sarı, “Yaşanan fiyat artışının en büyük nedeni tavukların yurt dışına ihraç edilmesi” dedi. 2024 yılının başından itibaren 1 kilo tavuk fiyatında ortalama yüzde 170 artış yaşandığını kaydeden Sarı, açıklamasında; “Tavuk fiyatlarındaki artışın en büyük sebebi yurt dışına ihraç ediliyor olmasıdır. Söylenenlere göre bu süreç yılbaşına kadar devam edecekmiş. Bu da sürekli fiyat artışı olmasını tetikleyecek. Artışın başka bir sebebi de küçük üretici kalmadı. Firmalar tekelleşti ve piyasayı belirliyorlar. Benim müşterimin yüzde 65’i emeklidir. Önceden kırmızı et alamayan emekli tavuk eti alıyordu. Şimdi tavuk da alamıyor. Son zamanlarda tavuk kıymaya talep artmaya başladı. Dana kıymasından daha uygun olduğu için tercih ediliyor. Bir de artık hanımlar, tavuk kıymasından yeni yeni yemekler yapmaya başladı. Tercih edilmesinin bir nedeni de budur” şeklinde konuştu.

GÜNCEL TAVUK ETİ FİYATLARI ŞU ŞEKİLDE  

Bütün tavuk kilo 100 lira, kanat 200 lira, but 100 lira, göğüs 165 lira ve kıyma 130 liradan satışa sunuluyor.