Uluslararası Gül Festivali’nde stant açan Senir Güçlü Kadın Kooperatifi kurucu ortaklarından Fatma Topal, bu yıl fuara geçen yıla göre daha fazla katılım olduğunu söyledi.
Kurdukları stantta el emeği ürünlerin satışını yaptıklarını da anlatan Topal; ‘Bu yıl festival, geçtiğimiz yıla göre daha yoğun geçiyor. Yurtiçi ve yurtdışından misafirler, bölge insanın ilgisi fazla. Bu durumdan çok memnunuz. Bu stantta bulunma amacımız köydeki kadınlarımızın daha verimli hale gelebilmişi için, üretimlerine Pazar bulabilmesi için bu yola girdik.7 ortakla kurduğumuz kooperatifte çalışmalarımıza devam ediyoruz. Tek istediğimiz sesimizin daha uzak yerlere duyurulması ve kadınlarımızın bize destek olması. Üye sayımızı arttırmak istiyoruz. 2021 yılında kurulan kooperatifimizde Senir köyündeki ev hanımları el emeği ürünler üretip, satışını sağlıyoruz. Böylelikle hanımlar ev ekonomisine katkıda bulunuyor. Isparta’nın yöresel eski tatlarından olan çakal helvası biz ona ciğirdek ismi ile biliriz. Çakal helvasını nenelerimizden duyduğunuz tarifler ile haşhaş, kenevir tohumu, badem, pekmez kullanarak çok güzel bir tatlı haline getiriyoruz. Herkesin bu güzel lezzeti tatmasını istiyoruz. Ayrıca gül reçeli, gül biberi turşusu, yufka etmek gibi birçok ürünlerin de satışını gerçekleştiriyoruz’ dedi.
(Doğukan Acar)
