Sınav dönemleri gençlerimiz için hayatının en zorlu ve stresli dönemlerinden biridir. Sağlıklı beslenme ve başarının doğrudan ilişkili olduğunu bildiğimiz için sınav hazırlık sürecinde sizlere bazı bilgiler vermek isteriz.
Stres faktörü etkin olduğu için öğrencilerde bulantı, kusma gibi durumlara sıkça rastlanmaktadır. İstenmeyen bu durumları tetiklememek için yemek konusunda titiz davranmak gerekir.
Yararlı diye sevmediğiniz, sindirim sisteminizde sıkıntı oluşturabilecek gıdaları tüketmeyiniz. Kendinizin sevdiği dengeli besinleri seçiniz.
Stres anında bıkkınlık ve isteksizlik artar, uykuya eğilim azalır. Dolayısıyla sınav öncesi düzenli uyumak ve uyku alınmış şekilde sınava girmek de çok önemlidir. Uyku sistemi en az 14 gün önceden planlanmalıdır. Sınav öncesi iyi bir uyku için tüketilmesi gereken besinleri örneklendirecek olursak; muz iyi bir kalsiyum ve magnezyum kaynağıdır ve kas sistemi üzerinde gevşetici bir etkisi vardır. Süt ürünleri ve yer fıstığı triptofan açısından zengindir. Triptofan ise yeterli alımında kaygı ve stresi azaltır. Papatya ve lavanta çayı da gerginlik ve stres seviyesini azaltır ve rahat bir uyku sağlar.
Sınav Stresini Azaltmak İçin Tüketilmesi Gereken Besinler
Stresi azaltmada C vitamininden zengin beslenmenin adrenalin seviyesini artırdığı ve stresi azalttığı gözlenmiştir yapılan araştırmalarda gözlemlenmiştir. Bu sebeple C vitaminden zengin meyve ve sebzeler sıkça tüketilmelidir. Örneğin portakal, kivi, patates, biber, havuç, brokoli, balık, ceviz, zeytinyağı, yeşil yapraklı sebzeler, kırmızı et, pekmez, maydanoz, yeşilbiber, kivi, portakal, kuşburnu gibi besinler örnek verilebilir.
Sınavda Başarının Anahtarı Sınav Kahvaltısı
Sınav sabahlarındaki beslenme sınav anındaki performansı doğrudan etkileyeceğinden bu öğündeki seçimler büyük önem taşır. Kesinlikle kahvaltı atlanmamalı, doğru tercihlerle dengeli bir öğün tüketilmelidir.
Örnek kahvaltı menüsü:
1 bardak taze sıkılmış meyve suyu ya da bitki çayı
1-2 dilim yağsız peynir
1 yumurta (Haşlanmış veya yağsız tavda omlet)
Domates, salatalık ve diğer mevsim yeşillikleri
4-5 adet zeytin ya da yarım avokado
1 tatlı kaşığı tahin-pekmez ya da 1 tatlı kaşığı bal
2 dilim tam buğday ekmeği ya da 2 adet haşlanmış orta boy patates
3 tam ceviz veya 5-6 badem ve 2 adet kuru kayısı
Her zaman olduğu gibi yeterli ve dengeli beslenme, her grup besinden yeterli miktarda tüketmek başarının anahtarı olacaktır.
Sınav öncesi, sabahı ve sırasında beslenme önerileri;
- Sınavdan bir gün önce şimdiye kadar yemediğiniz besini ilk defa o gün tüketmeyi sakın denemeyiniz.
- Evde daha önce yediğiniz yemekleri tercih ediniz.
- Kan şekerinizin ayarlanması ve başarı oranınızın artması açısından tatlı, çikolata hazır meyve suyu gibi gıdalar yerine kan şekerinizi yavaş yükselten meyve, kepekli ekmek, süt ve ürünleri gibi gıdaları tercih ediniz.
- Huzursuzluk, kalp çarpıntısı ve uykusuzluk gibi sağlık problemlerine yol açtığı için çay, kahve, kola tüketmeyiniz.
- Sınav sırasında şekerli gıdalar tüketmeyiniz.
Formula Ailesi olarak tüm öğrencilerimize sınavlarda başarılar dileriz.
Uzm. Diyetisyen Dilara Göksenin Saraç
Diyetisyen Hediye Nur Topuz
Formula Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı ve Diyet Mutfak
İletişim: 0246 407 2222
Fatih Mah. 156. Cad. Koç İş Merkezi Kat:2
