Eğirdir MYO Gıda İşleme Bölümü 1. ve 2. sınıf öğrencilerine yönelik Gıda Bilimi ve Teknolojisi, Meyve Sebze İşleme Teknolojisi ve Kalite Analizleri, Proje Hazırlama Teknikleri, Gıda Kalite Kontrolü ve Mevzuatı, Gıda Endüstrisi Makine ve Ekipmanları dersleri kapsamında verilen teorik bilgilerin uygulamada görülmesi amacı ile Prof. Dr. Nilgün Budak, Dr. Öğr. Üyesi Sezen Coşkun eşliğinde teknik gezi düzenlendi.
Isparta Eğirdir ilçesinde faaliyet gösteren Treko Tarım Gıda İç Ve Dış Tic. Ltd. Şti.’ne yapılan ziyarette, öğrencilere nar ve elma suyu ve konsantresi üretim projesi detaylı anlatıldı. Ürün girişi, pres hatları, pastörizasyon, enzimasyon, filtre hatları, dolum ünitesi, meyve suyu kalite analizleri ve laboratuvar cihazları hakkında ayrıntılı bilgiler verildi.
