Kamkat meyvesinin faydaları saymakla bitmiyor

HABER / KÜBRA KEVSER KARATAŞ Isparta’da 6 yıldır meyve ve sebze satışı yapan Zekiye Kunt, kamkat meyvesinin faydalarını anlattı.
Kamkat meyvesinin C vitamini açısından zengin olduğunu belirten Kunt, düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemi ve kalp sağlığına fayda sağladığını ifade etti. 

Kamkat meyvesinin faydaları saymakla bitmiyor.

Kunt, açıklamasında; “Kamkat, turunçgiller ailesinin bir üyesi olup, C vitamini deposu olan ve pek çok faydası bulunan bir meyvedir. Isparta’da talep gören bir meyvedir. Günde 2-3 kez tüketildiğinde kalp sağlığını korur ve güçlendirir. Bağışıklık sistemini destekler ve sindirim sistemine fayda sağlamaktadır. Göğüs sağlığına katkıda bulunur, kemikleri güçlendirir ve kemik sağlığını iyileştirir. Ayrıca duygu durum bozukluklarını düzenlemeye yardımcı olmaktadır. Kamkat, çiğ olarak yenebileceği gibi, reçel, meyve suyu ve şekerleme gibi ürünlerin yapımında da kullanılır. Kek ve pasta gibi tatlıların hazırlanmasında da tercih edilebilir. Ayrıca isteyenler bu meyvenin turşusunu bile kurabilir. Kamkat, kabuğu ve çekirdeğiyle yenilen bir meyvedir. Kamkat’ı yerken ne kadar uzun süre çiğnerseniz, tadı daha yoğun ve güzel hissedilebilir. Kamkat’ın sert kabuklarını yumuşatmak isterseniz, 20 saniye sıcak suya bırakıp çıkarabilirsiniz. Kamkat’ın kabuğunu soymak zor olabilir, ancak kabuğunu yemek istemeyenler, meyvenin ucunu keserek suyunu içebilirler” şeklinde konuştu.