Ispartalılar en çok bu kuruyemişleri tüketiyor

Haber/Ali ÇEVİKBAŞ - Isparta’da 30 yıldır kuruyemiş satışı yapan Arif Yıldırımkaya, vatandaşın kuruyemişlerden en çok fındık, badem ve antep fıstığı tükettiğini söyledi. 

Son yıllarda sağlık bilincinin arttığını söyleyen Yıldırımkaya, vatandaşın çiğ kuruyemiş tükettiğine de değindi. Yıldırımkaya; “Ürünlerimde önceliğim taze, kaliteli ve doğal ürünler olmuş olmasıdır. Ispartalılar genellikle hurma, incir gibi geleneksel ürünlere yöneliyor. Kuruyemişte talep oldukça fazladır. Özellikle pestil grubu, haşhaş helvası ve hakiki salep gibi ürünler öne çıkıyor. En çok tercih edilen kuruyemişler arasında fındık, badem ve Antep fıstığı yer alıyor. Son yıllarda sağlık bilinci de arttı. Vatandaşlarımız, özellikle sağlıklı alternatif olan kuruyemişleri çiğ olarak tüketmeyi tercih ediyor. Çiğ tüketimin sağlık açısından daha faydalı olduğunu biliyorlar. Ancak artan döviz kurları hem bizi hem de vatandaşı etkiledi. Önceden bir kilo alan artık yarım kilo alıyor, yarım kilo alan da 250 gram almaya başladı. Ispartalılar kuruyemiş yine tüketiliyor ama miktarlar azaldı. Bu sene iklimin de etkisiyle birçok ürün olmadı. Kiraz, erik, kayısı gibi meyveler ağaçta kurudu. Ürün az olunca fiyatlar da yükseldi. Bu durum vatandaşın daha düşük kalite ürünlere yönelmesine neden oldu. Alım gücü düştü. Özellikle emekliler için durum biraz daha farklıdır. Eğer ek gelirleri varsa alışveriş yapabiliyorlar ama yalnızca emekli maaşıyla geçinmeye çalışanlar için kuruyemiş artık öncelikli bir ihtiyaç değil. Onlar önce temel ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyorlar” diye konuştu.

GÜNCEL KURUYEMİŞ FİYATLARI İSE ŞU ŞEKİLDE 

Tuzlu fıstık kilo 250 lira, leblebi 150 lira, nohut 250 lira, kestane şekeri Bin lira, çekirdek 150 lira, badem 700 lira, kaju 800 lira, fındık Bin lira ve antep fıstığı Bin liradan satışa sunuluyor.