ISPARTA il genelinde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından onay belgesi verilmiş olan mezbahaların denetimleri aralıksız devam ediyor.
Halkın sağlıklı ve kaliteli et ihtiyacının karşılanması, güvenli gıdaya erişiminin güvence altına alınması için, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun çerçevesinde İlimiz genelinde Tarım ve Orman Bakanlığından onay belgesi alarak faaliyetini sürdüren mezbahaların denetimleri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılıyor. Mezbahalarda görevli resmi veteriner hekimler ve mezbaha sorumlusu veteriner hekimler ile birlikte gerçekleştirilen denetimlerde mezbahaların teknik ve hijyenik koşulları, kasaplık hayvanların mezbahaya geliş evrakları, işletme padokları, kesim salonu, sakatat bölümleri, soğuk depolarda incelemeler yapılarak, işletmede tutulması gereken evraklar kontrol ediliyor. Ayrıca, denetimlerde mezbaha sorumlularına genel hijyen, özel hijyen gereklilikleri, ekipman ile ilgili hususlar, personel hijyeni hakkında bilgilendirmeler yapılıyor.
TARIMCI
05 Nisan 2023 Çarşamba 13:49Şabancıııım :-)))
Hüseyin
05 Nisan 2023 Çarşamba 11:52Hiç gülesim yoktu.
Mustafa Kemal
05 Nisan 2023 Çarşamba 11:52Bu sene kurban hissesi 15 bin den az olmayacak deniyor. Troller nasıl alacağız kurban. Klavye kahramanları para atın üç beş.
Ahmet
05 Nisan 2023 Çarşamba 11:24Önce denetleniyor mu