Haşhaşın fiyatı artıyor ama talep azalmıyor

Genellikle Afyonkarahisar, Isparta, Konya ve civarı illerde üretimi yapılan haşhaşa sürekli zam gelmesine rağmen müşteri kaybetmiyor. Her geçen gün talep artarken, Isparta'da 20 yıldır haşhaş satışı yapan Selamet Türel, özellikle kahvaltılarda tüketildiğini söyledi.

Kentte yaz ve kış aylarında haşhaş tüketildiğini belirten Türel; 'Isparta'da haşhaş tüketme kültürü vardır.Haşhaş fiyatlarının geçen yıla göre yüzde 50 arttığını söyleyebilirim. Buna rağmen halkımız haşhaşı seviyor ve birçok yemekte tüketiyor. Kentteki birçok sofrada özellikle kahvaltılarda tüketiliyor. Birçok yapılan un ürünlerine katılıyor. Haşhaş bize dışardan geliyor. Biz de onu burada çektirip satıyoruz. Özellikle Afyon taraflarından geliyor. Isparta'da da üretim var fakat muhtemelen başka illere dağıtılıyor. Bir de haşhaşın insan sağlığına çok faydaları vardır.  Ağrı kesici, tansiyonu düşürme ve cilde iyi gelen özellikleri vardır.İleriki zamanlarda hasadı başlayacak. Fiyatlar ne olur bilemiyorum' dedi. (Ali Rıza Cesur)