Baklavadaki hileler bitmiyor

Haber/Kübra Kevser Karataş - Ramazan ayının vazgeçilmezi, bayram sofralarının baş tacı olan baklavada maliyetleri düşürmek için yapılan hileler her geçen gün artıyor. 

Daha önce iç harcında fıstık yerine bezelye ve ayçiçeği çekirdeği kullanıldığı ortaya çıkarken, şimdi de rondodan geçirilmiş ıspanağın baklavanın içerisine karıştırıldığı iddiaları tüketicileri tedirgin ediyor.
Ustalıkla hazırlanan kaliteli bir baklavanın lezzetini ve besin değerini koruyabilmesi için kullanılan malzemelerin özenle seçilmesi gerekiyor.  Vatandaşlar Bilindik, güvenilir markaları tercih ediyor yada kendi imkanları ile tatlılarını yapıyor. 

Bayram öncesi yetkililer denetimlerini artıracak. Hileli satışa asla müsade etmeyecek.  Sahte fıstık kullanımı ve diğer katkı maddeleri nedeniyle orijinal Antep fıstıklı baklavanın ayırt edilmesi zorlaşırken, fiyatı normalin çok altında olan ürünlere karşı dikkatli olunması gerektiği belirtiliyor.

Tüketicilere uyarıda bulunan yetkililer, baklava alırken üretici firmanın güvenilirliğinin sorgulanması, şüpheli durumların ise ilgili mercilere bildirilmesi gerektiğini vurguluyor. 

Geleneksel tatlımızın saflığını koruyabilmek adına, kaliteli ve doğal malzemelerle üretilmiş ürünleri tercih etmek büyük önem taşıyor.