Artık zorlanıyoruz

Haber/Ali İhsan TOPAL- Isparta’da 18 yıldır semt pazarlarında kuruyemiş satışı yapan Dudu Akbal (45), son iki yıldır esnafın para kazanmakta zorlandığını ve geçmiş yıllarda 15 kilo ceviz alan müşterilerin artık 100 liralık alışveriş yapabildiğini söyledi.

Tüketicilerin paketli gıdalardan kaçınarak, organik ve taze ürünler alması gerektiğini söyleyen Akbal, açıklamasında; “Ceviz, badem, kuru çeşitleri olarak elma, dut, üzüm bunlar daha çok tercih ediliyor. Ayrıca Konya Keçimen üzümü yılda en çok sattığım ürünler arasında yer alıyor. Ispartalılar bü ürünleri daha sık tüketiyor. Mesela son iki yıldır durgunluk var ama ondan önce 5-6 ton ceviz sattığım oldu. Vatandaşın iğde tüketmelerini tavsiye ederim. Yıl boyunca satılmıyor çünkü güz dönemi çıkıyor ve zamanı geçerse kuruma yapar. Ayrıca iğde sindirim sistemini düzenler, kabızlığı önler, kan şekerini dengeler ve karaciğer yağlanmasını azaltır. Ben tavsiye ederim, kullanmaları faydalıdır. Cevizin beyne, bademin ise kaslara çok faydası vardır. Özellikle yaşlılar daha çok tüketiyor. Biz cevizi ve bademi kendimiz işliyoruz. Buradaki tazelik hiçbir yerde bulunmaz. Büyük zincir marketlerde satılan paketli gıdaların nerede ve ne zaman işlendiğini bilmiyoruz. Sonuçta buradaki her şey doğal ve organik ürünlerdir. Tazelik açısından köy pazarları dışında bir yerde bu kadar taze ürün bulmak mümkün değildir. Tüketiciler, paketli gıdalardan uzak durmalı, yerinde organik ve taze ürünler almalıdır. Bu yaptığım işle ev ekonomisine katkı sağlıyorum. Aşırı büyük paralar kazanılmıyor ama ben zamanında evimi arabamı bu meslekle kazandım. Gençlere de tavsiye ederim, fakat bu işi yapmak kolay değil. Çok fedakarlık istiyor ve iletişim becerisi gerektiriyor. Ben şirketlerle de, bahçe sahipleriyle de çalıştım. Saygılı olmak ve dürüst olmak çok önemli. Son iki yıldır esnaf para kazanmakta zorlanıyor işler oldukça durgun. Sadece ben değil, Isparta halkı da çok zor durumda. Eskiden örneğin 15 kilo ceviz alan bir müşteri, şimdi sadece 100 liralık ya da 1 kilo alabiliyor. Müşterilerin de durumu pek iyi değil, bizlerin durumu da aynı şekilde” dedi.