Isparta'da Tarihi Üzüm Çarşısı'nda 23 yıldır bıçak satışı ve bileme işi yapan Abdullah Avcu, eski zamanlara göre işlerinin durgun olduğundan bahsetti. Avcu, 1970 yılında halı makası imalatı yaptıklarını fakat Isparta'da halı dokuma işinin bitmesi ile 2000 yılında bıçak satışı ve bileme işine döndüğünü söyledi.
Avcu Açıklamalarında; ''63 yaşındayım, küçük yaştan itibaren halı makası imalatı işinde çalışmaya başladım. Fakat halı dokuma mesleği bitince, 2000 yılında bıçak bileme işine yöneldim. 53 yıldır bu işin içindeyim. Çıraklıktan yetiştim ve şu an usta öğretici belgem var. Bu meslekten Bağ-kur ile emekli oldum ama çalışmaya hala devam ediyorum. Makas, bıçak ve her türlü kesici aletin bileme işini yapıyorum. Son bir kaç yıldır işlerim durgun. Kurban Bayramları'nda normal günlere göre yoğunluk yaşanırdı fakat bu bayram o yoğunluğun yaşanacağını sanmıyorum. Artan kurban fiyatlarından dolayı vatandaş kurban kesimi yerine bağış yapmaya yönelecek diye düşünüyorum'' dedi. (Gizem Sarıkaya)
Küskün
08 Haziran 2023 Perşembe 09:44İyi bir bıçak ustası olunabilir ama müşteriye nasıl davranmasını bilmeyen usta ve çırak kaybetmeye mahkumdur.
Ufuk ÖZTÜRK
07 Haziran 2023 Çarşamba 15:13Nesli tükenmekte olan, az bulunur meslek erbaplarindan biridir Sevgili Abdullah kardeşim. Mesleki disiplini ve özeni ile de örnek bir esnaf olan bu kardeşimize sağlık ve başarılar diliyorum.
Ilgi alanı
07 Haziran 2023 Çarşamba 14:59Dayı işinde iyi olabilir ama müşteriye çok ters davranıyor. Malum bıçak işi çok çeşit barındırıyor. Dayıya ikinci bir soru sormaya kalktınmı ses tonu hali tavrı değişiveriyor. Hani halk dilinde söylenilen tok esnaflardan kendisi sanırım. Gerçi o çarşıdaki esnafin geneli aynı da.
Mete Şah
07 Haziran 2023 Çarşamba 14:04Bıçak bileme bir bıçak parası olursa sinek avlarsınız tabi hacı, uygun fiyat olması lazım