Isparta’nın Atabey ilçesinde yaşayan 107 yaşındaki Hatice Tokmak, sağlığı, yaşam enerjisi ve hayat felsefesiyle çevresine ilham veriyor. Osmanlı’nın son dönemlerine tanıklık eden, Cumhuriyet tarihinin ise neredeyse tamamına şahitlik eden Tokmak, uzun ömrünü organik beslenmeye ve stresten uzak durmaya bağlıyor.
1918 yılında dünyaya gelen Hatice Tokmak, bir asrı aşkın yaşamıyla Atabey ilçesinin yaşayan tarihi olarak biliniyor. Yüz yılı aşan hayatı boyunca hem tarım hem de geleneksel yaşamla iç içe olan Tokmak, uzun ve sağlıklı yaşamının sırrını şu sözlerle anlatıyor:
“Organik beslenmeye önem verdim, kendi ürettiklerimle beslendim. Bir de stresten hep uzak durmaya çalıştım, hayatı akışına bıraktım.”
Ailesi ve komşuları tarafından sevgiyle anılan Hatice Tokmak, pozitif kişiliği, hayat dolu bakışı ve dirençli yapısıyla çevresindekilere umut veriyor. Yaşadığı dönemin izlerini taşıyan Hatice Teyze, köklü geçmişi ve sade yaşamıyla genç nesillere örnek olmaya devam ediyor.