18 Ağustos 2017 Cuma

  • 3,527 TL
  • 4,140 TL
  • 145,84 TL
  • 106.825
ISPARTA 29°

TÜRKİYENİN İLK LOKANTASININ HACIBENLİOĞLU OLDUĞUNU BİLİYORMUSUNUZ?

100 Tarihi Lokanta isimli kitapta Türkiye' nin en eski 100 lokantası arasında, Isparta'nın meşhur Hacıbenlioğlu kebab Salonu, Türkiyede ilk kurulan lokanta ünvanını aldı.

FİRMALARIMIZI TANIYALIM
TÜRKİYE’NİN İLK LOKANTASI

Türkiye’nin resmî kuruluşu en eski ve halen açık ilk lokantası Isparta’da. Adı “Hacıbenlioğlu Kebap”...Kitapta lokantanın geçmişi şöyle anlatılıyor: “1800’lü yılların başlarında Kütahya’nın Hacıbenlioğlu ailesinden Hacı Mustafa Efendi Isparta’ya yerleşmiş. Mesleği kasaplık ve helvacılıkmış. Burada evlenmiş ve bugün Kebapçılar Arasta’sı diye bilinen yere tahminen 1833’de bir dükkân açmış. Yazları kebapçılık ve kasaplık, kışları tahin helvası yaparak geçimini sağlamış.” Yazar, daha sonra aynı yerde bu mesleği sürdüren ikinci, üçüncü ve dördüncü kuşaktan bahsetmiş. Halen, beşinci kuşaktan Mustafa Gülata, ortaklarıyla birlikte lokantanın başında. Yolunuz düşerse, burada kebabın dışında pide, şiş, köfte, Isparta’ya mahsus kabune pilavı ve ata yadigarı tahin helvası yiyebilirsiniz. 
(...Adres: Hacıbenlioğlu Kebap - Kaymakkapı Meydanı Bedesten yanı - Isparta)
TÜRKİYE’ DE İLK DEFA AÇILAN “3 ASIRLIK” LOKANTALAR
1.Hacıbenlioğlu Kebap (Isparta- 1833)
2.Kebapçı Kadir (Isparta- 1851)
3.Kalkanoğlu Pilavı (Trabzon- 1856)
4.iskender Kebap (Bursa- 1867)
5.Aşçı Bacaksız (Afyon- 1881)
6.Topçu Kebap Salonu (Antalya- 1885)
7.İmam Çağdaş (1887- Gaziantep)
8.Hacı Abdullah (1888- İstanbul)
9.Konyalı (1897- İstanbul)
 
BOMBA 32 HABER

YORUM EKLE

Güvenlik Kodu

DİĞER HABERLER

ÖNE ÇIKANLAR